Chi Siamo

La storia di Viteritti Fratelli SNC nasce da una visione semplice e profonda: custodire la tradizione dell’olio extravergine di oliva con serietà, continuità familiare e capacità di evolversi nel tempo.

Le radici dell’azienda affondano nel lavoro e nella determinazione della famiglia Viteritti, e in particolare nella figura di Don Michele, da cui prende forma una tradizione fatta di impegno quotidiano, esperienza e rispetto per la terra. Il passaggio generazionale ha poi trovato continuità nell’opera di Natale e Giuseppe Viteritti, che hanno portato avanti questa eredità con spirito imprenditoriale, senza mai perdere il legame con la propria origine.

La nostra è una storia profondamente calabrese, ma con uno sguardo aperto, moderno e consapevole. Non si tratta soltanto di produrre olio: si tratta di dare valore a un patrimonio agricolo, culturale e umano che appartiene a un territorio straordinario e che merita di essere raccontato con autenticità.

L’azienda opera in località Cantinella, nel territorio di Corigliano-Rossano, nel cuore di una zona vocata da generazioni alla coltivazione dell’olivo. Qui, tra il sole dello Ionio cosentino, la tradizione olearia incontra condizioni ambientali particolarmente favorevoli, che contribuiscono a definire il carattere, l’equilibrio e la qualità del nostro olio.

Sin dall’inizio, la famiglia Viteritti ha interpretato il lavoro nel frantoio non come una semplice attività commerciale, ma come una responsabilità: quella di trasformare il frutto della terra in un prodotto genuino, identitario e capace di esprimere il meglio del territorio di provenienza. È da questa idea che nasce una filosofia produttiva fondata su tre valori essenziali: tradizione, serietà e visione imprenditoriale. Questi stessi valori erano già al centro del racconto storico del vecchio sito, e rappresentano ancora oggi la base del nostro modo di lavorare.

Nel corso del tempo, il frantoio ha saputo evolversi. Un passaggio importante è stato rappresentato dall’avvio del nuovo oleificio, operativo dal 1977, pensato per coniugare l’esperienza maturata negli anni con una struttura più efficiente e tecnologie adeguate a una produzione di qualità. Questo sviluppo ha segnato un momento decisivo nella crescita dell’azienda, consentendo di affrontare il futuro con maggiore solidità, senza tradire lo spirito originario dell’attività familiare.

Per noi innovare non ha mai significato rompere con il passato, ma valorizzarlo. La modernizzazione del frantoio è stata vissuta come un’evoluzione naturale di un sapere costruito nel tempo: un modo per dare nuova forza a una storia già ricca di esperienza, rendendola capace di dialogare con mercati più ampi e con consumatori sempre più attenti alla qualità e all’origine dei prodotti.

L’olio che produciamo nasce da questo equilibrio tra memoria e futuro. È il risultato di una cultura del lavoro paziente, di una selezione attenta, di una conoscenza concreta dell’olivo e del suo ciclo, ma anche della volontà di offrire un prodotto che sappia distinguersi per autenticità e affidabilità.

Nel vecchio racconto aziendale, l’olio Viteritti veniva presentato come una “goccia del sole di Calabria”: un’immagine intensa, che ancora oggi esprime bene l’identità della nostra produzione. Non è soltanto una formula evocativa, ma la sintesi di un legame reale con la terra, con il clima, con il paesaggio e con una tradizione agricola che continua a vivere nel presente.

Oggi Viteritti Fratelli SNC continua a lavorare con la stessa convinzione che ha accompagnato la famiglia fin dall’inizio: offrire un olio che non sia soltanto buono, ma riconoscibile, onesto, radicato in un territorio e in una storia. Ogni bottiglia porta con sé una visione del lavoro fatta di continuità, rispetto, identità e responsabilità.

Siamo convinti che la qualità non nasca mai per caso. Nasce dalla costanza, dalle scelte quotidiane, dalla cura dei dettagli e da un rapporto sincero con ciò che si produce. È questo che vogliamo trasmettere attraverso il nostro olio: non solo un prodotto, ma una storia familiare che continua nel tempo e che guarda avanti con la stessa passione con cui è cominciata.